FUENTE: FECAO- HOSTELERIA DE ESPAÑA

Bajo el lema “la hostelería, el corazón de la economía” el Congreso celebrado en Madrid el 4 y 5 junio contó con el ministro de Industria, comercio y Turismo, Jordi Hereu, en la inauguración. El ministró puso el foco en el liderazgo del turismo, que el año pasado atrajo a 94 millones de turistas internacionales. Para Hereu la industria agroalimentaria está en los primeros puestos de las motivaciones de los visitantes en su elección al ser «muy atractiva turísticamente por su excelente propuesta, pero también por su capacidad de ofrecer experiencias, en las que la hostería tiene un papel indispensable”, al tiempo que profundizó en los múltiples aspectos en los que la hostelería es un sector fundamental “es un importante tractor de otras sectores industriales y fundamental en la política de transformación turística, al tiempo que como ciudadano es un factor fundamental en la ordenación y funcionamiento de los pueblos y ciudades y en la cohesión social”.

A continuación, el presidente de Hostelería de España, Jose Almeida participó en la mesa redonda “Visión y retos sectoriales” junto con Peio Arbeloa, presidente del Comité Horeca de AECOC y director general de la Unidad de Negocio de España de Mahou San Miguel.

El presidente de Hostelería de España puso el foco en la importancia de un sector, que supone el 6,8% del PIB y que en el mes de mayo generó más de 1,96 millones de puestos de trabajo, siendo una parte fundamental del turismo, al tiempo que “forma parte de nuestra cultura de ocio, y forma de socializar, ofreciendo espacios de convivencia y de disfrute y aportando a la integración y cohesión social, al tiempo que favorecen inclusión social, a la seguridad de los barrios “.