La producción recoge los testimonios de mujeres de Ingenio e Icod el Alto para preservar la memoria de quienes desempeñaron un papel esencial en una de las tradiciones más representativas de ambos pueblos.

El Salón de Plenos de las Casas Consistoriales de Ingenio acogió la presentación del documental «Mujeres en la cultura cochinera de ayer, en la memoria de un pueblo de hoy», una obra que pone en valor el papel fundamental que desempeñaron las mujeres en la historia de la cultura cochinera, rescatando sus recuerdos, experiencias y vivencias para conservar este importante patrimonio etnográfico.

El documental ha sido impulsado por la Mesa Cochinera con el apoyo del Cabildo de Tenerife y Tenerife Rural, contando además con la participación de la Asociación Cultural Los Cochineros de Icod el Alto.

 El proyecto reúne los testimonios de mujeres de Ingenio y de Icod el Alto (Los Realejos), ofreciendo una visión hasta ahora poco conocida de esta actividad tradicional desde la perspectiva femenina.

El acto estuvo presidido por la alcaldesa de Ingenio, Vanesa Martín, acompañada por la concejala de Desarrollo Etnográfico y Patrimonio Cultural, Catalina Sánchez, la presidenta de la Asociación Los Cochineros de Icod el Alto, Rosa Llanos, el representante del grupo Los Cochineros de Ingenio, Juan Díaz, así como varias de las mujeres protagonistas del documental.

Durante la presentación se destacó el esfuerzo de aquellas mujeres que permanecían al frente de sus hogares mientras los cochineros recorrían la isla comercializando el ganado. Madres, esposas, hijas y sobrinas asumían en solitario las responsabilidades familiares, el cuidado de las tierras y de los animales, desempeñando un papel decisivo para mantener viva esta tradición.

Uno de los momentos más emotivos llegó con los testimonios de las protagonistas, que compartieron recuerdos de sacrificio, esfuerzo y superación. Sus relatos permitieron reconstruir una parte de la memoria colectiva de Ingenio y de Icod el Alto, dejando constancia de una realidad que marcó a varias generaciones.

La presidenta de la Asociación Los Cochineros de Icod el Alto anunció además la continuidad del proyecto con la realización de un tercer documental que profundizará en la historia de los lugares donde se alojaban los cochineros durante sus largos recorridos por la isla, haciendo un llamamiento a la ciudadanía para aportar fotografías, recuerdos y testimonios.



La jornada concluyó con una actuación del grupo Los Cochineros de Ingenio, poniendo el broche final a un acto cargado de emoción y reconocimiento, que reafirma el compromiso de ambas localidades con la conservación de su patrimonio histórico, cultural y etnográfico para las futuras generaciones.